日常生活中从哪些方面可以预防胶质瘤？胶质瘤资讯提示，应该从三个方面来预防：改变不良的饮食习惯、避免摄取食品中的致癌成份、选择具有抗癌、防癌作用的食品 （1）改变不良的饮食习...
日常生活中从哪些方面可以预防胶质瘤？胶质瘤资讯提示，应该从三个方面来预防：改变不良的饮食习惯、避免摄取食品中的致癌成份、选择具有抗癌、防癌作用的食品
（1）改变不良的饮食习惯
从古到今几千年的文明发展，人类的饮食结构及饮食方式发生了巨大的变化。这其中的得失是非常难估计的。比如最基本的一种饮食方式——熟食，被认为是原始人文明进步的标志，目前也受到了质疑。科学家发现，当人吃了熟食后，人体防卫系统的白血球很快增加，如对待病菌入侵一样处于临战状态。久而久之，人的免疫系统难免会遭到损害，从面给疾病入侵与癌的发生造成可乘之机。
我们已经获悉东西方膳食构成的差别是引起某些癌高发的原因。西方膳食以高蛋白、高脂肪、低纤维素为特点，因而结肠癌、乳腺癌的发病率较高，然而西方膳食一贯注重蔬菜与瓜果的生食，其胃癌与肝癌的发病率又较低。东方膳食以谷物为主食，蔬菜为副食，有低烧量、低脂肪、高纤维素的特点，因而结肠癌、乳腺癌的发病率较低。但东方膳食中蔬菜多为熟食，蔬菜中的维C及其他营养物质大多被破坏，因而胃癌与肝癌的发病率较高。
除此以外，还有些特别的饮食习惯从营养学与防癌的角度来看是极不合理的。比如我国北方胃癌高发区的人喜食咸肉、熏肉；河南省林县及胶东半岛居民喜食泡菜与腌菜；江苏省启东县肝癌高发区的居民喜食久贮霉变食品；广东省中西部鼻咽癌高发区的人喜食咸鱼等等。
限制饮酒，饮酒是致癌危险因素之一，约占4%。虽然在各种危险因素中所占比例很低，但它的特点是与其它危险因素有协同作用。长时间大量饮酒后，增加口腔癌、喉癌、食道癌的危险。尤其是口腔癌和喉癌的危险性。肝硬化是肝癌的危险因素之一，其发生与饮酒有密切关系。
（2）避免摄取食品中的致癌成份
我们目前所吃的食品可以说是成百上千种化学物质的混合物。不少既不需要的化学物质因为商业上的利益加入到我们的食品中又无营养而人体。我们天天早上所吃的面包中就含有发泡剂、人工香料、人造奶油、防腐剂和人工合成的甜味剂等近20种对人体的健康并无好处的食品添加剂。
不少种添加剂的安全性是值得怀疑的。尽管这些物质添加的剂量相当少，可是我们不能因为它的量极其微小而认为它是无害的，因为要考虑到有一些致癌物在人体内有累积效应并长期作用于人体。
随着社会工业化的发展，大气、土壤与水资源的工业污染日渐加剧，人类的各种食品，包括供食用的处于生长过程的植物与动物、包装、储运和食品加工等各个环节都有可能受到致癌物的污染。各种杀虫剂由于人为的因素进入食品，其中有不少种对人体有致癌作用，是造成肝癌、胃癌及大肠癌的重要原因。
除此以外，尚须限制腌制、熏制及含亚硝酸盐类等食品摄取。不吃已发霉的花生或粮食，更不要食用发霉花生榨成的油。不吃热烫食物及过分刺激性食物。烟熏食物含致癌的多环芬芳烃，食物烹调过程中，过分高温，油炸蛋白质会产生致癌物。
（3）选择具有抗癌、防癌作用的食品
近来的研究结果已经提示某些特殊或普遍的食品中含有一系列抗癌物质与防癌物质。
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